【汁かけめし快食學/遠藤哲夫】

• 読み終えるまで３ヶ月かかりました。読んでいるとお腹が空いてくる危険文書なので、読むタイミングを選ぶんですよね。帰りの電車ではなかなか読めませんでした。ぐきゅるるる。
• テーマは汁かけ飯って何？という話から始まって汁かけ飯の歴史を辿り、カレーライスの話へと移っていきます。料理の実態のお話には目からウロコが。

汁かけめし快食學 (ちくま文庫)